那須高原 「旅人宿カントリーコネクション」素泊まり

那須のファミレス

 

那須高原はトップシーズンですが昨日はお休みを頂き

夜は那須塩原に在るファミリーレストラン　五十番　で

ハンバーグを食べて来ました。

このお店、那須塩原市の黒磯では有名店らしいです。

ハンバーグソースは２週間かけて熟成させた物で

味も濃く無くマイルド、勿論美味しいです。

ヘルパーＮちゃんが注文のカニクリームコロッケは

とろける様なクリームが印象的。

昔ながらの手作りの味が生きていました。

 
 

バジル・ペースト

昨日出稼ぎから帰宅したら バジルの香りが家中に広がっていました。

マダムが職場の方に頂いたバジルでペーストを作っている匂いです。

このペーストはパンに塗ったりパスタに合せたりと

色々な食べ物にマッチします。

色鮮やかなグリーンは料理の彩にも貢献してます。

那須高原の小さなレストラン・ピッコラウルム

お客様のチェックアウトの後ヘルパーのＮちゃんとランチタイム。

今日は那須高原の小さなレストラン、ピッコラウルムへ行ってきました。

Ｎちゃんは梅じそピラフ ・オムレツのせ。私は里芋のグラタンを注文。

梅じそピラフ ・オムレツのせはほんのりとしたしその香りが絶妙。

里芋のグラタンはクリーミーさがご飯に良く合い次回リピート決定。

どちらもと～っても美味しいです。

赤じそのジュースも頂いたのですが

これまた爽やかな香りで色も美しく おしゃれです。

ご主人は都内の某所で２５年間ジャズ・バーを経営していたそうで

芸能人も来店されていたそうです。

画像はそのバーの店内だそうで写真を見せて頂きました。

那須高原ではこれからこの様な小さなレストランが流行る様な気がします。

くず湯 まゆこもり

2年前にカンコネでヘルパーをしてくれたEちゃんが遊びに来てくれました!!

お土産で頂いた群馬県富岡名物の「まゆこもり」

名前はもちろん、形もカワイイ

 
 
添加物を一切使用していないので、安全安心の食べ物ですね。

きな粉や黒蜜、コーヒー・ココア・抹茶・温かいミルクなど入れても美味しいそうです

明治時代に富岡で製糸場が設立され、栄えていたそうです。

これに因み、出来たのが「まゆこもり」

初めて食べるその味はやさしく、目で楽しみ味で楽しみホッと一息つける時間でした。

オートバイで那須高原を快走!!

混雑している那須街道を避け、Kawasaki KLXでランチに行ってきました!!

快晴ではありませんが薄日が差すくらいの那須高原。

オートバイで走るには快適の天気です

 カンコネより約１０分。

「和風レストランかねやま」さんに到着。

上さしみ定食1470円(税込)刺身はもちろん、お味噌汁もいいダシが出ていて、つみれも美味しかったです!!

帰りは、牧草地や遠くの茶臼岳などを見ながらゆっくりとオートバイを走らせるマダム。

ヒマワリ畑があったり、彼岸花が咲いていたり。那須高原は自然がいっぱいです 
 

那須高原 パンのいえ リネア

今日のお昼は近所の「パンのいえ　リネア」さんへ行ってきました!!

ココのパンは防腐剤や安定剤を一切使用していない身体に安心なパンなのです。

 
カズのお目当てのクリームパンは売り切れでしたが、メロンパンやジャガイモが入ったパン等を購入してニコニコです。 

天然酵母のパンですからホントおいしいですよねぇ・・・　 

那須高原でドラゴンフルーツ

昨日の夕食はお客様とのしゃぶしゃぶ。

何かデザートをと思いスーパーマーケットの店内を物色していたら

ドラゴンフルーツを発見！！ 

赤肉か？白肉か？どちらか分からなかったのですが取り合えず購入。

沖縄県や熱帯の国では良く目にするドラゴンフルーツですが

那須で観るとまた違った新鮮さがあります。

一時ですが南国情緒を味わえました。

 

ネバネバで夏を乗り切る那須高原＠カンコネ

夏と言えば暑さで食欲がおちると言われがちですが、マダムは年中、食欲満々

この時期、決まって作るのがネバネバ食材で作るタレ!!

畑のモロヘイヤとオクラ・野菜直売所で買ったみょうが、キュウリを細かく刻んで醤油を入れよく混ぜ合わせます。

冷蔵庫で冷やして出来上がり

ご飯にかけても 冷ややっこにかけても

ツルツルっといけますよぉ　是非お試しを!! 

木陰の園～枝豆収穫～＠カンコネ

我が家の木陰農園で今日は枝豆を収穫しました!!

今日から連泊されるご家族のお子様と一緒に収穫です

夏と言えば枝豆。ビールと良く合いますよねぇ 

初めての枝豆栽培でしたが、豆が大きくなってくれたので一安心

来年もコレはリピートですな！

塩もみして1時間放置したのち塩ゆで後、頂きました。 

那須牛で焼き肉だ～っ！

暑い日が続きますね。

ここ那須高原も連日最高気温が30℃近くまで上昇してます。

少しスタミナ付けようかと言う事で滅多に行かない焼き肉へＧＯ！

ここは安愚楽牧場の直営店 アン・ユールー。

直営とあってお肉の質も上々。

洋服等に臭いの付きにくい天釣りのロースターを使用しており

快適な焼き肉が出来ますよ。