那須高原 「旅人宿カントリーコネクション」素泊まり

カントリーコネクションの庭

今日はカズと庭で「セミの抜け殻」取りをしました

この時期、葉の裏にたくさんの抜け殻を見ることが出来ます。

一つひとつ、手で取るカズ。とっても楽しそう・・・

取った抜け殻を数えながらバケツに入れていきます

朴の木の葉には、てんとう虫が何匹かでお散歩

木や草や花、昆虫たち。たくさんの命が生きている。自然って大切だなぁ

感謝のココロ

昨日で仕事(出稼ぎ)を一時休業したマダム。

職場のみんなからお花や手作りの物をプレゼントして頂きました

家庭菜園をしているのを知っている方は、ブロッコリーの苗をくださったり。

自分の休みを代えて出勤してくださった方、休暇なのに会いに来てくださった方、

本当にありがとうございます!!

みなさんの暖かい気持ちに感涙したマダムでした

雪が降る前に職場へ戻りますので、その節は宜しくお願いいたします

トップシーズン突入！

梅雨が明け、最高気温が３０℃位になる日が数日続いた

ここ那須高原もいよいよトップシーズンに入りました。

宿のベッドは布団を引き上げ本日ご宿泊のお客様から毛布に変更です。

昨年と違い今年はヘルパーさんに恵まれずマダムと二人で宿をきりもりしていますが

明日からはマダムが仕事を一時休業しカンコネを運営して行きます。

この夏も少しですが皆様の思い出作りのお手伝いをしたいと思います。

上手に暮らすこと

カントリーコネクション周辺の那須高原は、ピザの配達地域外に該当し当然ファーストフード

店など有りません。

でも、季節により山菜が採れ、菜園を行っている家庭も少なくありません。

うどんや蕎麦、ピザなどのお店やおしゃれなカフェも多くあります。

うどんやピザは時折、自分で作ってみたり

「食」は私達の生活に欠かせないもの。工夫しながら上手に暮らしたいと日々思っています

そして、たま～に食べたくなるハンバーガー

デザートもしっかり、ちゃっかり頂きます

手作りおやつ ～黒ゴマのクッキー～

冷蔵庫に眠っていた黒ゴマ。ひとくちクッキーにしてみましたぁ

手でクルクルして丸めるのって、何だか楽しいです

妙に小さく作って、鉄板にいっぱい並べちゃったり・・・ムフ

翌日、朝食後にオーナーや子供に出して試食してもらいました。

「美味しい」って言ってもらうとホントうれしい

ありがと。

お料理教室

先日、お料理教室に参加してきました

夕方、子供を保育園に迎えに行き一緒に参加です。

ひき肉を水で洗いコネコネ。ふんわりしてきます。

ニンジンをすって塩をひとふり。つなぎは使いません。弱火でコトコト

肉団子のスープ完成!!　発酵玄米のおにぎりと一緒に頂きました

じゃがいもの収穫

やっと雨が止んだので、遅れていたじゃがいもの収穫作業をしました。

息子も一生懸命じゃがいもを掘り出してます。

バケツ一杯分程の収穫に満足。

この後新鮮なじゃがいもをカレーライスに入れて食べました。

土との触れ合いで様々な事を学ぶ息子です。

抜け殻

梅雨も半ばに差し掛かる頃カンコネの周囲には

沢山の蝉の抜け殻が見られる様になります。

庭の木の枝葉にはもちろん、デッキの柱や

基礎の部分にも抜け殻があります。

セミの鳴き声はあまり聞こえませんが

間もなく一斉に鳴き出す事でしょう。

馬肉・ＢＢＱ 開催

先日の餃子パーティーに続き馬肉ＢＢＱも開催決定！

くせが無く美味しい会津産馬肉（焼き肉&馬刺し）をメインに

和牛肉等定番のお肉もご用意致します。

8月1日（土）昼12時頃開始予定（雨天決行）で会費は大人お一人様￥２・０００程。

皆様のご参加お待ち致しております。

那須高原 紫陽花が見ごろです

マダムの職場でも紫陽花が見ごろを迎えております

雨の日が続いても、花を見るとココロが癒されますねぇ

洗濯物が乾かないコトもジメジメ・ベトベトするコトも我慢がまん・・・

小さな命も一生懸命生きています。